Вести с полей
То бишь с дачи-клячи.
Погода балует нас не по-детски.
Растения просто ошалели от продолжения летнего банкета, примулы опять зацвели.
Про розы не буду говорить, уже надоела тут всем, но бутоны пошли на пятое цветение. Теперь понимаю, почему так хорошо и красочно в субтропиках и тропиках, там постоянно всё цветет и пахнет 
Сорт винограда как подсказал сосед по даче, Кардинал, а мы думали, что сорт Мускат)))
С сожалением убираем бассейн и батут. Купаться уже холодно да и прыгать не хочется.
А на обед готовится гратен из кабачков, рецепт взяла из Инстаграма. Не знаю, впервые готовлю.
Процесс пошел, но наткнулась на совершенно другой рецепт. И теперь не знаю, что получится.
Но запах в доме вроде бы съедобный. Ладно, всё получается методом проб и ошибок.
Учтём, если что.
Всем хорошей погоды и отличного настроения!
Гратен — это по-нашему запеканка? Люблю кабачки — пиши рецепт, пожалуйста.) В воскресенье делала лазанью с цуккини, всем (то есть мужу и мне))) понравилось.
Да в Инстаграме в глаза бросилось название — гратен, я впервые об этом услышала. И, оказывается, его можно делать и с картофелем, и с кабачками, мясом, грибами и т.д. В общем, это как запеканка))) Но там особенность — надо нарезать пластинами, заливать послойно сливками, чесноком, посыпать в конце сыром с сухарями. Ты посмотри лучше в интернете, там уйма рецептов. Я чего-то не подумала и клюнулась на первый попавшийся, порезала кубиками, а надо как лазанью — слоями, но ничего — почти съели. Удивительно это, мои хищники и любят мясо.
Ох какой красивый виноград! Он для еды или на виноделие?
Он сладкий, но послевкусие у него терпкое. Поэтому решили делать вино. Но в этом году просто поленились)))
Жаль бассейн! Такой бы каток вышел...
Про каток мы не подумали
за рубежом любят гратен!)
а мы по-русски это как-то называем по-другому: запеканка, кабачки в сливочном соусе и т.д. любят они красивые названия...
ну здорово, что у вас такое цветение!
Аня, это по-моему французское название, ты в этом толк знаешь.
ну поэтому я и слышу часто о нем..) в основном, картофельный, но я не люблю, потому что там много сливок!
Ну а я взяла чисто символически, так сказать — для связки слоев)))
Да и сливки не очень жирные были, 10%.
я до сих пор не знаю ничего про жирность молочных продуктов, запомнила только, что молоко 3.2% и 2.5% бывает..)
Лён, это точно кардинал? По виду на Изабеллу похож, но я не большой спец))
Я вообще не разбираюсь в сортах винограда, мне как сосед сказал, а я что-то засомневалась. Конечно это Изабелла! Ты спец в этом
Да уж, главный винодел страны)))
Ты же в Молдавии жила, а там грех не знать сорта винограда.
Кстати, недавно покупали «Душа монаха», такое вино приятное. Виноград там растет по берегам реки Прут.
Лучшее вино в Молдавии считается домашнее без консервантов. А виноград не только по берегу Прута растёт и по Днестру тоже, и в Кодрах
Кабачки, как и другие овощи, запекаю на пртивне в этом году. Надо гратен попробовать. )) Мускат-белый виноград, мне кажется. А этот у вас не киш-миш?
Попробуй, правда очень вкусно!
Уж мои совсем не любители всяких овощей, а тут схомячили за милую душу. Виноград с косточками, это я думаю все-таки Изабелла
Аромат от ягод! Особенно когда слегка холодом их прихватит)))
Вот завтра с утра дома, попробую сделать. Кабачок последний остался как раз.
Потом расскажи, как получилось. И понравилось ли?
Обязательно. ))
В этот год погода совсем очумела, ну ладно на юге тепло, так ведь и север греет до сих пор.
Наводит это на нехорошие мысли!
А я думаю, что сезон просто отодвинулся чуть ли не на месяц. И в этом виновата плохая экология, я так думаю. Вернее, человек виноват.