Съедобное
Тоже хочу назвать так пост прилагательным)))
Приехали с дачи, а есть-то дома нечего. Заезжаем по пути в В1, а там есть такой отдел мёда, трав, всяких орэшков и сухофруктов. И вот сегодня смотрю, а у них на стенде в длинных крафтовых пакетах выглядывает хлеб. Спрашиваю, вроде до этого у них только мёд был, а тут и хлеб появился. Запах вкусный исходит, а может это мы просто голодные были)) Парень сказал, что их община решила выпекать хлеб разный по вкусу и составу. У них там был просто белый, цельнозерновой, с отрубями и есть с изюмом. Захотелось цельнозерновой. Спрашиваю, что за община и какая цена хлеба. Ответил, у них старообрядческая община, а цена (тут я удивилась) — сколько мне не жалко. Спрашиваю, как понять? Он говорит, хоть десять, хоть триста, хоть миллион. Все эти деньги идут на благотворительность и на содержание общины, что пойдут на закупку продуктов, ведь хлеб же надо печь. При слове «миллион», я хохотнула — ну да, пенсионеры готовы и миллион отдать, если он есть, конечно. Нет, у кого точно есть, я по себе не сужу))) Парень продолжает, что натуральный состав, хлеб печётся без дрожжей, т.к дрожжи это то ещё зло. Но мне чисто интересно попробовать такой хлеб. По карте только перевод, а в кошельке только несколько стольников. Ну что вы думаете, купила за стольник такой полезный хлеб, цельнозерновой и на закваске))

Вот такой длинный, наверное форма в пекарне такая.


В разрезе такой, как говорится — ничего особенного.

Эта буханка очень тяжёлая. Как я смеюсь — такой, если стукнешь, травма обеспечена)))
А потом решила сделать капустные шницели. Купила молодую капусту


Очень вкусно, всем понравилось. Хотя давно не жарила, так что типа дебюта получилось. Только вспоминаю, а в тот раз у меня также ломти распадались? Хоть нитками перевязывай)) Короче, тоже свои нюансы, не всё так просто было. Хотя может в этот раз такая капуста попалась, рассыпчатая.








































У нас тоже хлеб на закваске продают
Наверное полезнее на закваске, не знаю. Но больше захотелось от старообрядческой общины попробовать)))
как понять буханка тяжелая? прямо очень?
И что за магазин такой В1? Шницели красиво получились, не ругай себя. Я бы на такое не решилась)
В1 это типа Выгодный первый)) А буханка тяжёлая, что можно убить наверное)))
зато от старообрядцев😬
Бездрожжевой хлеб всегда тяжелый, наверное потому что в нем муки больше.
Скорей всего! Вот поэтому по весу неподъёмный получается))
Однажды ехала в автобусе и ехали две женщины, которые везли в эмалированных ведрах тесто. И вот оно стало подниматься и вылезать из ведер. Это, конечно, было очень комично — как они его заталкивали обратно, а оно, словно живое, вылезало наружу. Если бы у тогдашних мобильников были камеры, я бы обязательно сняла это зрелище).
Кроме ведер у них в руках были только дамские сумочки и его им отложить было совсем некуда).
Хлеб-то оказался вкусный?
Ты знаешь, он такой нейтральный. Но пахло дымком, может в печи пекли? Я уж рада, что не было изжоги и отрыжки. В принципе, может и действительно это полезный хлеб.
Круто!
Да, я снова скачала два твоих снимка, пейзажных. Может, накрашу что-нибудь с них
Ты не представляешь, как мне приятно😘