Соте

Или как правильно — сотэ?))) Решила приготовить собственноручно.


 

Увидала в магазе готовую смесь для приготовления соте, хотела взять, но остановила цена. А слюнки текут, т.к. баклажаны люблю в любом виде. Посмотрела состав, ну и решила сама приготовить. 

Купила два увесистых баклажанчика, другие овощи дома есть. Готовила в мультиварке, так удобно. Где-то минут через 30-40 уже всё было готово. Рецепт не пишу, т.к. нашла в инете множество рецептов, наверное, более удачных.

Ребята, это было нечто! Столько съесть — это уже аномалия, но не могла остановится.

Если что — я своим оставила

Только чувствую, что сказажут «что за хрень, а где мясо?» 

Но хищники они такие, овощи не любят. 

 

Обсудить у себя 9
Комментарии (39)

Мясо тоже съедено  или его здесь и не было?

Ну такое блюдо не подразумевает мясо, это чисто овощное блюдо. Посмотрела рецепты, оказывается можно добавлять и кабачки. Ну ладно, в следующий раз

Я в таком виде овощи ващщще не ем  Где мясо?  

Хотя признаю, это реально вкусно, но вот мне хватает мааааленькой чашечки) 

Ну вот, тебе и не угодишь, ты как мои мужички — сразу про мясо спрашиваешь

А у меня и овощи может за милу душу поесть))) Но если мясо, то только на мангале — эстет ё моё)

А я не хищник.Мне подходит.Главное перебороть в себе лень и прмготовить

Ну как же без лени? Это не интересно))) Ирусь, а в Польше есть блюда чисто овощные? Ведь бигос по-моему с мясом готовят

Польская кухня мясная.Но сейчас столько вегетариан размножилось, что даже бигос вегетарианский творят)))

У вас там какие-то обалденные пончики готовят, по ТВ показывали

Оооо пончики в Польше всегда разнообразные и вкуснящие)

Тоже люблю баклажаны

Но я вчера из кабачков что-то похожее наготовила. И, кстати, тоже после того, как у нас в Глобусе увидела уже готовую нарезанную овощную смесь)))

Ну вот, у нас с тобой одинаково получилось

Мне ещё нравятся такие баклажаны, которые жарят, а потом в них что-нибудь заворачивают, с майонезом и чесноком. Типа рулетиков маленьких, не знаю, как называются. Но для себя лень делать

На Крите блюдо из баклажанов мусака называется. Но там ещё и другие овощи, и мясо )), и сыр сверху. И всё это в горшочке запекается. Я всякое такое люблю!

Да я там только мусаку и заказывала с козьим сыром. Из мясного понравилось сувлаки, ну и дзадзыки, как же без них?)))

Дзадзыки не освоили. ((

Ну они кому как, мужу не очень как-то  было.

ообожаю овощное) баклажаны так вообще. здорово получилось)

Ага, вроде выглядит не очень, но так вкусно)))

а я баклажаны в любом виде люблю!

верю, что вкусно!

только что делала маринованные баклажаны, всех угостила: детей, сестру, себя, очень вкусно!

Ох, не трави душу! Я тоже люблю маринованные)))

так сделай!)

Аня, если для себя — не охота заморачиваться, я перебьюсь. Я помню мне  сотрудница приносила маринованных синеньких, так растягивала удовольствие)))

а мужчинам?

у вас растут баклажаны? или из магазина?

у нас их много, сейчас уже заканчиваются, жаль прямо...

Да у нас всё привозное, ну или у кого теплицы. В основном из Турции

ой, нам повезло, что большую часть года мы едим овощи из своего региона!

Не обязательно Турция, может из Азербайджана))) Мужчины любят мясо)))

мясо + баклажаны — очень вкусно, не вместе пригтовленное, а баклажаны-на гарнир!

Тоже вариант А то думают, что я только себе готовлю)))

Жареные баклажаны «под мясом». Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Сеньор баклажан». Ингредиенты: ●два баклажана ●фарш куриный — 0,5 кг ●три яйца ●лук репчатый ●три зубчика чеснока ●масло растительное ●мука ●соль ●перец ●ваши любимые специи Приготовление: Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты (мужикам можно использовать «продажный» фарш). На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

Вроде бы не сложное блюдо

А ты пробовала это готовить? Баклажаны успеют пожариться?

успевают, конечно!

Тоже люблю, и муж ест с удовольствием. Иногда делаю из баклажанов «павлиний хвост», прокладываю между «перышками» помидоры и сыр и запекаю в духовке. Очень быстро и вкусно. Можно, наверное, и пластики ветчины добавлять.

А! С помидорами как-то делала, тоже так вкусно. 

Варя, а ты сначала их вымачиваешь от горечи?

Нет, конечно. Надо ведь всё быстро после работы. Да, вроде, они и не горькие тут. Но, может, вымоченные ещё вкуснее будут. Как долго их вымачивают? Уже разрезанные?

В том-то и дело, что я не ощущаю горечи, поэтому сразу готовлю))) Просто иногда читаю рецепты, а там вымачивание))) 

Ну, и слава богу, выходит, нам можно время сэкономить на вымачивании.

Точно!

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Теги
12 июня 1 августа 22 июня 22 марта 31 августа 9 мая elhellen - открытка golden beach авва дорофей август наступил автопортрет аксенов в. актуально ап.петр и павел бабочка бананы беляши блаватская блины бодрая корова бойтесь желаний болезнь буря в гости пошли весна вечер вечерний пейзаж владимирская икона божьей матери внучка внучка родилась военный фестиваль вопрос дня восход солнца в.токарева выпечка выходные гало и три солнца где оля герань гиппеаструм город греческие мысли дача и кляча #дача-кляча дача-кляча дача майская дача-цветы дачная еда демотиватор демотиватор про лето день друзей день защитника отечества день кошек день кошки день малинового варенья день медработника день петра и февронии день победы и дедушка день рождения сына дети детство дефицит витаминов дождь дома! домашние новости др д.р.тони друзья дуся-агрегат духи и ассоциации дыня на даче жара затмение зима наступила зимняя картинка измерения интернет интернет-телевидение#дача каталония клещ кнопка кнопка дома комета кошка кошка кнопка кратовский стрелок крит кумкват лазарева суббота ландыши лета нет лето луна маздовка масленица массаж wai thai медицина и здоровье меня мало будет месяц моя кошка мудрость музыка муром на злобу дня наподобие стихов небо небо греции неужели лето??? новый год новый диз ностальгия обман о.корфу окрошка оладушки о лете о папе опять ураган опять шарлотка орхидеи осенние купания осень и басё осень наступает отдых на море открытка ошо памяти евтушенко памятник аристотелю в салониках пасха пасха 2017 пгт перемен нет перемены перископ пианино пиво из бамбука пионы пирог пирожки из хрущевского теста пищевые пристрастия плазмоиды плоскость погода полнолуние 2017 понравилось пост потоп 30 июня праздник праздник балайки праздник введения праздник крещения праздник спички привет.ру притча притча о душе про metro про время про лужи простые вещи про ягодки пруд пыль пятница пятница и музыка пятница и тепло работа радуга развод ребенок и дыня розочка по второму разу розочки рок-опера сирень с дачи скоро октябрь снег солнце сотэ старый двор стихи стихи об облаках стихи свете стихия стыдно субботник суматошный день танцы детей творожный кекс травма троица тюльпан у врача угощение удачный репортаж успение пресвятой богородицы утренний оптимизм флобер фнс фраза фраза дня фраза милы кунис халкидики хлеб холодный демотиватор хочу тепла цветочки первые цветущий май. цветы цветы комнатные цитата час земли юбилей яблочный спас ягоды
Я в клубах
Наш чердак Пользователь клуба
*ЧАЙНЫЙ ДОМИК* Пользователь клуба
Всё для оформления блога! Пользователь клуба
Оформление вашего блога! Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Русский язык Пользователь клуба
Помощь блогерам сайта MyPage. Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
АФОРИЗМЫ И НЕ ТОЛЬКО... Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
Светлен-кафе "Творинция" Пользователь клуба
Мой Привет Пользователь клуба
Котолюбы Пользователь клуба
Однажды вечером Пользователь клуба
Пробничек Пользователь клуба
Всё для блога и т.д. Пользователь клуба
все 63 Мои друзья